Utilización de las juntas rotativas en la industria alimentaria y de bebidas
Sistemas de llenado y taponado
Alimentación de bebidas (por ejemplo, cerveza, zumos, refrescos), agua de proceso, CO₂ o medios de limpieza a carruseles de llenado giratorios y cabezales taponadores.
Mezcladores y agitadores
Transporte de ingredientes líquidos o soluciones cáusticas CIP en recipientes mezcladores giratorios, sin entrada de gérmenes.
Sistemas de esterilización y pasteurización
Conducción de vapor sobrecalentado o agua caliente a tambores giratorios o túneles estériles para su tratamiento térmico.
Etiquetadoras y envasadoras
Suministro de estaciones de cola o adhesivo o pinzas de vacío que giran continuamente.
Producción de masas y aperitivos
Dosificación de aceite en tambores de recubrimiento giratorios o sistemas de aderezo para patatas fritas, frutos secos o productos horneados.
Nota: Las aplicaciones enumeradas son sólo un extracto y tienen fines ilustrativos. Debido al gran número de posibles áreas de aplicación, no todos los casos de uso pueden ilustrarse aquí.
Ventajas
- Alta fiabilidad del proceso sin mezcla de medios
- Funcionamiento sin fugas con presiones y temperaturas cambiantes
- Tecnología de cojinetes de fácil mantenimiento y reengrasables
- Diseños compactos para máquinas estrechas
- Adaptable a medios, velocidades y presiones individuales
Conclusión
Las juntas rotativas aptas para alimentos permiten el suministro seguro, higiénico y eficaz de bebidas y medios de proceso y limpieza a los componentes de los sistemas rotativos. Por tanto, contribuyen significativamente a la calidad del producto, la disponibilidad del sistema y el cumplimiento de las estrictas normas de higiene de la industria alimentaria y de bebidas.
